Risikobewertung

Erstellung von Risikobewertungen / Risikoanalysen

• Lebensmittelsicherheit
  1. (EU-Hygienepaket; Codex Alimentarius; ISO 22000, internationale Richtlinien, Vessel Sanitation Program 2018)
• Trinkwasserhygiene
  1. (EU- und deutsche Trinkwasserverordnung, internationale Richtlinien; Vessel Sanitation Program 2018)
• Badeanlagenhygiene
  1. (DIN 19643, internationale Richtlinien; Vessel Sanitation Program 2018)
• Hygiene-Notfallpläne
• Prävention und Krisenmanagement ansteckender Magen-Darm Krankheiten
• Schädlingsbekämpfung
  1. (IfSG, internationale Richtlinien; Vessel Sanitation Program 2018)